Rishøjgård Gårdbutik og Jordbrug i Egå har netop tilføjet en særlig superfood til deres sortiment. Den nye ceremoni kakao, som stammer fra Criollo-kakaobønner i Peru, tilbydes nu i butikken.
Denne unikke kakao skiller sig ud fra almindelig kakao ved at være en renere form, hvor bønnerne let fermenteres, soltørres og ristes ved lave temperaturer for at bevare de naturlige næringsstoffer som magnesium, jern, zink og antioxidanter. Produktet sælges i blokke, der kan hakkes til kakao, og nemt blandes med sødestof og krydderier. Rishøjgård opfordrer lokale til at støtte deres nyeste økologiske tilbud.
