Rishøjgård Gårdbutik og Jordbrug har netop introduceret en ny økologisk pasta fra det italienske mærke Girolomoni til deres sortiment. Kunderne kan nu opleve autenticiteten i både mezze og linguine varianten, der fremhæver den særlige produktionsfilosofi bag Girolomoni.
Producentens tilgang fokuserer på regenerative landbrugsmetoder, hvor bæredygtig dyrkning og kooperativets bønder prioriteres. Knap 70% af hveden dyrkes i Marche-regionen i Italien, hvilket sikrer kvalitet hele vejen fra mark til bord. Girolomoni er anerkendt for deres miljøbevidste tilgang, hvilket blev cementeret med EU's "Organic Award" i 2024. Læs mere og se en video om produktionen på Facebook.
